麻油猪血汤的做法,麻油猪血汤怎么做
简介
食材
油、盐、雪里蕻、小葱、生姜、胡椒粉、猪血
步骤
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1. 生姜切末，小葱切末，雪里蕻切末，辣椒切段
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2. 猪血买回来后过热水淖掉多余的血水，切块备用
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3. 锅内放油，下姜末，辣椒段，雪里蕻炒香
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4. 放入适量的水烧开，调入1勺 蚝油
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5. 1勺胡椒粉，煮约2分钟
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6. 加入猪血煮开，在煮3分钟
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7. 调入适量的盐关火
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8. 碗内放入麻油，葱花
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9. 倒入煮好的猪血汤即可
小贴士
