药材羊头汤的做法,药材羊头汤怎么做
简介
食材
盐、清水、川芎、姜、红枣、杞子、当归、党参、北芪、淮山、羊头
步骤
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1. 把煲汤的药材称备好，淮山、北芪、党参剪成小段。
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2. 用清水把药材洗净，姜去皮后拍碎。
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3. 羊头清理干净后斩件，用中火煮净血水及部分异味，捞起漂洗干净。
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4. 瓦煲内注入适量清水，把羊头和药材全放进去。
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5. 大火烧开后转小火，煲三至四小时左右。
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6. 用盐调味即可饮用。
小贴士
