清汤羊头的做法,清汤羊头怎么做
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1. 姜切片备用。
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2. 羊头洗净。
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3. 入沸水锅中焯一下,然后再用清水洗净(这步没有拍到)。
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4. 把洗净的羊头入电饭锅,加入清水,先煮开,待有许多泡沫时,用勺子把泡沫捞出不要,然后再加入姜片,盐,料酒,慢炖用时二个小时,
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5. 煮好后,汤汁很漂亮,非常的香哦!
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6. 就这样喝,羊汤很浓!
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7. 上菜!