生梨肉片的做法,生梨肉片怎么做
简介
食材
油、盐、淀粉、番茄酱、糖、胡椒粉、料酒、里脊肉、雪梨
步骤
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1. 准备好所用原料。
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2. 将猪肉切片，用盐、料酒、胡椒粉腌制5分钟。
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3. 4 雪梨去皮，去核，切成薄片。
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4. 取一碗 ，加入番茄酱 糖 淀粉 好适合的清水搅拌均匀，成番茄汁。
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5. 加入水淀粉拌匀上浆。
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6. 锅中注入油，下入肉片滑散
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7. 肉片变色后，捞出沥油。
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8. 炒锅中放少许油，倒入番茄汁。
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9. 小火烧制汤汁粘稠后加入肉片。
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10. 待肉片均匀裹上料汁后加入梨片。
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11. 快速翻炒均匀即可。
小贴士
