草莓果酱的做法,草莓果酱怎么做
简介
食材
白砂糖、草莓
步骤
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1. 准备材料：草莓
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2. 准备白砂糖。
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3. 草莓洗净，去蒂。（水中撒一些盐和面粉，会很容易洗干净。）
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4. 洗净去蒂的草莓放入保鲜盒内，撒上白砂糖，盖盖摇几下，腌渍1h。（可能是草莓没有熟透，腌一个小时就出了一点水份）
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5. 把腌渍好的草莓倒入搅拌杯。
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6. 搅拌一下。（搅拌程度随意）
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7. 搅拌好的液体倒入不粘锅内，小火烧开。
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8. 小火熬制的过程中，要不断搅拌。
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9. 搅拌时观察粘稠度。
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10. 熬到像这样呈现大滴往下滑落的状态即可。冷却后还会变稠一些的。
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11. 倒入已经用开水烫过的保鲜盒内，密封好，放入冰箱冷藏保存。
小贴士
