卤猪舌头的做法,卤猪舌头怎么做
简介
食材
黄片糖、白酒、五香粉、十三香、洋葱粉、盐、酱油、清水、猪舌头
步骤
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1. 猪舌头清洗干净。
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2. 猪舌头冷水下锅，焯煮至变色即可捞出。
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3. 用刀刮去表面白色的那一层白衣，清洗干净。
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4. 猪舌头放入炖锅里。
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5. 所有调料也加入炖锅里。
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6. 加入清水，小火焖煮2小时。煮的中间经常翻动猪舌头。
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7. 煮好之后，等待冷却。
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8. 冷却的猪舌头捞出来。
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9. 将猪舌头斜着切片，摆盘即可。冷吃热吃，都非常美味。
小贴士
