黑木耳炒白菜梗的做法,黑木耳炒白菜梗怎么做
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1. 材料准备好;
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2. 黑木耳温水泡发后去蒂撕在小朵,白菜洗净取梗切菱形,白菜叶子我用来煮汤了;
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3. 锅内入适量油,入蒜末炒香,下入黑木耳翻炒;
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4. 入白菜梗继续翻炒;
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5. 翻炒至白菜梗变老,快速挤入柠檬汁,放入白糖,搅拌几下;
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6. 倒入水淀粉勾芡,大火收汁;
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7. 加入盐和鸡粉调味即可;
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8. 成盘出锅。