黑木耳豆腐炖白菜的做法,黑木耳豆腐炖白菜怎么做
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1. 黑木耳清水浸泡,去杂质,洗净,用开水焯一下。
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2. 豆腐洗净,切大块,放油里煸透。盛出。
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3. 大白菜洗净切块,油热,放葱,姜,蒜爆香,放下大白菜煸炒。
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4. 待白菜转色,放下豆腐与黑木耳,大火煮8分钟。
放盐,鸡精,葱花,胡椒粉即可。