蒜蓉辣酱烩群菇的做法,蒜蓉辣酱烩群菇怎么做
简介
食材
蒜蓉辣酱、自制味素、猪油、盐、清高汤、杏鲍菇、海鲜菇、蘑菇
步骤
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1. 杏鲍菇、海鲜菇、蘑菇洗净待用
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2. 杏鲍菇、蘑菇切厚片、海鲜菇切段待用
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3. 坐锅起油，六成热时下蒜蓉辣酱炒匀出红油
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4. 下菌菇翻炒均匀，翻炒3分钟至菌菇出水
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5. 下清高汤，加入自制味素，盖锅盖焖煮10分钟。加入盐，翻炒均匀，大火收汁，起锅即可
小贴士
