蒜蓉辣酱的做法,蒜蓉辣酱怎么做
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1. 买来辣椒,洗净,晾干,没有水分,去掉蒂。
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2. 蒜剥皮放料理机绞碎。
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3. 把苹果去皮后去核后,绞碎。
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4. 辣椒用剪刀剪成段。
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5. 大蒜用料理机绞碎,辣椒分几次绞碎。
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6. 放入糖、盐,搅拌均匀。
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7. 放入高度白酒,搅拌均匀。
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8. 快速装盘拍照,封盖保存,2天-10天发酵,就可以吃啦。