西葫芦虾皮鸡蛋饼的做法,西葫芦虾皮鸡蛋饼怎么做
简介
食材
盐、油、香油、玉米油、盐、面粉、虾皮、菠菜、西葫芦、鸡蛋
步骤
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1. 西葫芦擦丝，菠菜焯水后切碎，虾皮用开水浸泡一会儿，小葱切碎，鸡蛋打散
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2. 虾皮控干水分后，把所有食材全部加入鸡蛋中搅匀
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3. 放入适量面粉搅匀，滴入两滴香油再次搅匀成面糊
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4. 电饼铛预热好倒入适量玉米油抹匀
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5. 把面糊倒入模具中
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6. 一面定型呈金黄色后翻面继续煎一会儿后，撤掉模具，待两面都煎至金黄色即可
小贴士
