风味土豆泥的做法,风味土豆泥怎么做
简介
食材
油、盐、味精、胡萝卜、小葱、酱油、猪肉、土豆
步骤
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1. 1先把土豆去皮，用刀切成一厘米厚的片状，放到蒸屉上摆好，上火蒸到10分钟。
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2. 2用筷子扎一下，如果熟透了就关火用盘子装好蒸熟的土豆。
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3. 3把准备好的猪肉用刀切成小方块，在把胡萝卜和小葱切成碎末。
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4. 4把锅预热，取适量的色拉油倒入锅中，把切好的猪肉块放入锅里翻炒，在把葱白放到锅里，煸炒几下在把十三香放到锅里，翻几下在倒入酱油。
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5. 5看到酱油上色后，在把蒸熟的土豆放到锅中，放人适量的精盐，味精，胡萝卜，在继续翻炒，用铲子把土豆碾碎。这时土豆会发干，把准备好的白水倒入锅中，在继续翻炒。
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6. 6这时土豆会发干，把准备好的白水倒入锅中，在继续翻炒。
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7. 7炒的土豆完全成泥状关火装盘成出，这时把准备好的葱叶撒到土豆泥上，一道美味的风味土豆泥这就做好了！
小贴士
