莲子煲排骨的做法,莲子煲排骨怎么做
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1. 排骨用开水泡去血水。
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2. 莲子用水泡半小时。
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3. 将排骨和莲子倒入高压锅,加入两大盘水,调入几滴醋,盖上锅盖上火炖,上汽后中火炖15分钟。
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4. 煲熟后调入适量盐。