黄金咖喱猪扒饭 实惠快手餐的做法,黄金咖喱猪扒饭 实惠快手餐怎么做
简介
食材
胡椒粉、咖喱膏、椰奶、白酒、酱油、盐、油、面包糠、鸡蛋、大米、洋葱、胡萝卜、土豆、猪排肉
步骤
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1. 准备材料
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2. 猪排清洗干净，加入盐、白酒
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3. 加入胡椒粉
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4. 抓拌均匀，腌制一上午
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5. 胡萝卜、土豆和洋葱分别切块
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6. 锅里放一大勺油，油热后将洋葱下锅煸炒
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7. 洋葱爆香后，将胡萝卜和土豆一起下锅煸炒
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8. 加入少许盐，加入开水没过蔬菜，
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9. 加入适量的咖喱（随个人口味）
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10. 烧开
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11. 转小火慢炖，等到土豆和胡萝卜炖软、汤汁变少
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12. 加入少许海鲜酱油
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13. 加入半罐椰奶
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14. 接着再炖一会即可关火
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15. 腌好的猪排拿出，将鸡蛋打散，猪排在蛋液里蘸一下
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16. 裹面包糠
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17. 再蘸蛋液
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18. 再裹面包糠，直到表面的厚度自己满意为止
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19. 锅里油烧六成热，将猪排下锅炸制，一面金黄后翻面，直到猪排成熟酥脆即可捞出
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20. 做菜之前，将淘好的大米放入电饭煲，等菜做好时，已经焖好米饭，将咖喱和猪排摆放在米饭上即可
小贴士
