熊猫猪扒饭的做法,熊猫猪扒饭怎么做
简介
食材
香油、花生油、盐、生粉、生抽、黑胡椒粉、面粉、鸡蛋、西兰花、樱桃萝卜、鹌鹑蛋、海苔、里脊肉、米饭
步骤
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1. 准备好原材料
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2. 蒸米饭的时候顺便将鹌鹑蛋蒸熟
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3. 里脊肉切成薄片，用刀背斜着肉的纹理拍打
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4. 拍打好的里脊肉加入少许盐、生抽、黑胡椒粉、生粉，抓匀
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5. 鸡蛋加入少许盐，搅拌均匀
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6. 海苔用熊猫饭团配套磨具刻出形状
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7. 刻好的海苔
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8. 樱桃萝卜洗净切成花瓣状
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9. 将切好的樱桃萝卜放入盐水中浸泡入味，盐水可以是泡菜坛子里盐水，也可以是开水加入盐冷却后制成的盐水
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10. 将蒸好的米饭用熊猫饭团磨具装好，压出形状
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11. 装点上海苔，可爱的熊猫就做好了，做好的饭团放入热锅的蒸格中，以免受凉
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12. 锅里水烧开，加入适量盐和香油，下入西兰花焯水至熟，捞出备用
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13. 腌制好的里脊肉放入鸡蛋液里挂糊
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14. 再均匀拍上一层面粉
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15. 锅里放入适量花生油，烧到五成热，下入里脊肉，小火煎至两面金黄
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16. 将所有做好的材料全部装入盘子里，便当就做好了
小贴士
