黄金咖喱虾的做法,黄金咖喱虾怎么做
简介
食材
油、咖喱膏、椰奶、盐、胡椒粉、白酒、洋葱、土豆、胡萝卜、鲜虾
步骤
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1. 鲜虾清洗干净，剪去虾须、挑去虾线
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2. 加入适量盐、白酒、胡椒粉腌制半小时
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3. 胡萝卜、土豆和洋葱分别去皮切块
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4. 锅里放一大勺油，油热后将洋葱下锅煸炒
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5. 等洋葱爆香后，将胡萝卜和土豆一起下锅
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6. 加入少许盐
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7. 加入开水没过蔬菜煮10分钟
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8. 加入适量的咖喱膏（随个人口味），然后转小火慢炖
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9. 等到土豆和胡萝卜炖软、汤汁变少，加入适量椰奶
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10. 接着再炖一会
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11. 将腌制好的鲜虾放入锅中
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12. 翻炒均匀，5分钟后即可关火
小贴士
