韭菜鸡蛋锅贴的做法,韭菜鸡蛋锅贴怎么做
简介
食材
油、盐、花椒面、温水、韭菜、鸡蛋、面粉
步骤
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1. 韭菜洗净切碎
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2. 将切好的韭菜放入盆中，炒碎凉好的鸡蛋放入盆中
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3. 适量的面粉，倒入温水，揉成光滑的面团，醒上一会
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4. 醒好的面切条
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5. 揪成小剂子揉圆
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6. 将剂子压扁，擀成薄皮
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7. 加入适量的花椒面和盐
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8. 将馅调匀
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9. 将韭菜馅放入皮上，两面捏合，包成如图形状
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10. 电饼铛刷油预热，将锅贴放入
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11. 三面煎成金黄色即可
小贴士
