花生麻酱汁拌豆角的做法,花生麻酱汁拌豆角怎么做
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1. 将麻酱和花生酱放入大碗内,再倒入热鸡汤调至浓稠润滑。
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2. 然后加入盐、白糖、酱油。
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3. 调匀后,加入熟芝麻、花生碎、红辣椒油。
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4. 然后调匀备用。
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5. 豆角切掉头和尾部然后清洗干净。
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6. 再切成段。
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7. 锅内加入清水烧沸,然后倒入豆角焯烫。
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8. 焯烫至熟后捞起。
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9. 放凉白开中过冷,再次捞起沥干水分。
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10. 将豆角装好盘。
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11. 淋放调好的麻酱汁。
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12. 最后可以上桌了。