炒山药胡萝卜片的做法,炒山药胡萝卜片怎么做
简介
食材
蒜蓉、葱花、盐、香油、山药、胡萝卜、干黑木耳
步骤
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1. 山药去皮后切成片；
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2. 马上放入放了白醋的清水中浸泡，防止氧化；
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3. 胡萝卜去皮切成片，黑木耳泡发后撕成小朵；
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4. 热油锅，把切好的肉末与蒜蓉等下锅一起炒香；
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5. 然后倒入黑木耳和山药片一起炒匀，适量加一点清水焖煮；
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6. 当山药转白透明色，差不多熟透时，再倒入胡萝卜片一起炒匀，加盐调味，最后撒点葱花，滴两滴香油即可起锅！
小贴士
