土豆豆角焖饭的做法,土豆豆角焖饭怎么做
简介
食材
扁豆角、五花肉、盐、大米、洋葱、生抽、食用油、葱、土豆
步骤
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1. 土豆切块，豆角掰去两头，拉去硬丝，掰合适的段。
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2. 葱切丝。
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3. 五花肉切丁。
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4. 锅子烧热，放入葱煸炒出香味。
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5. 放入五花肉煸炒。
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6. 放入土豆和扁豆，煸炒。
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7. 放入适量生抽，上色。
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8. 加入适量的盐。
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9. 倒入适量的清水。
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10. 大米提前浸泡半小时左右。
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11. 将大米放入锅内。（水大约没过大米一指关节厚度）
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12. 大火烧开，转小火，烧至水分干。
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13. 米熟，微火，烧锅巴底，等闻到微微的焦香即可关火。
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14. 轻轻翻动，出锅即可。
小贴士
