爆炒牛筋面的做法,爆炒牛筋面怎么做
简介
食材
大蒜、鸡精、花椒粉、胡椒粉、毛芹菜、辣皮子、生抽、盐、植物油、牛筋面
步骤
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1. 主料：牛筋面
辅料：植物油、盐、辣皮子、毛芹菜、大蒜、胡椒粉、花椒粉、鸡精、生抽
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2. 把毛芹菜洗净切段
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3. 辣皮子泡泡洗净、大蒜切末
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4. 热锅凉油，油热8成，下辣皮子翻炒出香味
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5. 加毛芹菜、盐翻炒均匀
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6. 加生抽、胡椒粉、花椒粉、鸡精翻炒均匀
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7. 加牛筋面翻炒均匀
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8. 大火快速翻炒2分钟，加大蒜末
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9. 翻炒均匀即可
小贴士
