高丽参瘦肉炖品的做法,高丽参瘦肉炖品怎么做
简介
食材
盐、里脊肉、高丽参
步骤
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1. 肉了选择里脊肉为好，因为没有肥肉【我示范菜谱用的是前腿肉勿怪】去除筋膜
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2. 切片剁成茸，剁成什么样子才标准了。这个无所谓，尽量细点方便营养流出【如图我们还要剁会】
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3. 剁成这样就可以了，我分成2份【你可以按照你的人数和器材做改变，可以一起炖】做多点全家一起食用那就更好了，全家一起补补
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4. 高丽参片下前洗洗，这个下多少了？
那这个要注意，如果你的孩子是7.8个月那就下1片
如果孩子是周岁过了那么就下2到3片
老人了就下4片
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5. 放进剁好的肉和高丽参
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6. 下多少水了？
这个没有标准，主要看你孩子能喝多少。
小孩子了正常下个4.5汤匙的水就行了【什么汤匙？就是我们吃饭喝汤的汤匙】
老人家了就可以多下一点点
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7. 盖上盖隔水炖煮3个小时
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8. 美味健康营养的炖品完成，肉了小孩子一般是不吃的。
经过长时间炖煮精华全在汤里，可以一点点的喂
这里要注意下：未满周岁的孩子就不要下盐了
老人家可以在食用前下少许盐，当然了不下也OK。因为高丽参的甜味已经足够
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9. 精华全在汤里。
高丽参也是可以食用的，别汤喝肉吃。高丽参丢掉....可以食用
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10. 多炖几次那么你孩子，老人家的体质就会明显增强
小贴士
