高丽参鸡汤的做法,高丽参鸡汤怎么做
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1. 材料先准备好。鸡肉要用新鲜的并去干净脂肪和鸡皮(图中的鸡肉为300g份量,只用100g)。
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2. 准备好材料后,开始将炖锅加清水适量烧开。
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3. 高丽参片,鹿茸片,鸡肉放入炖盅里。
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4. 加入烧开的热开水。
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5. 炖盅放入烧开的炖锅里,小火炖4小时。
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6. 炖好的鸡汤加入食盐拌匀。
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7. 不油腻的鸡汤。