【原创】杏仁苦瓜的做法,【原创】杏仁苦瓜怎么做
简介
食材
盐、味精、香油、苦瓜、杏仁
步骤
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1. 准备苦瓜一条去瓤洗净
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2. 杏仁少许洗净
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3. 烧沸水，把苦瓜切好后倒入沸水中，再把杏仁也倒入一起氽水。水沸两分钟左右即可，时间不要太长，不然口感不脆，把苦瓜捞起后投入冰水中放凉，保持鲜绿脆嫩
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4. 凉透的苦瓜沥水后加入杏仁，拌入盐、芝麻油、味精调味即可
小贴士
