【原创首发】苦瓜炒茄子的做法,【原创首发】苦瓜炒茄子怎么做
简介
食材
食用油、蚝油、鸡粉、生抽、盐、蒜瓣、红椒、青椒、茄子、苦瓜
步骤
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1. 茄子、苦瓜、辣椒洗净分别切好，蒜切粒。
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2. 锅里放油，爆香蒜粒。
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3. 倒入茄子翻炒至茄子成半透明状。
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4. 倒入苦瓜翻炒至软身。
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5. 放入青红椒，调入盐翻炒。
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6. 放约二匙清水，调入生抽，蚝油，鸡粉炒匀即可碟。
小贴士
