凉拌茄子【原创首发】的做法,凉拌茄子【原创首发】怎么做
简介
食材
精盐、生抽、蒜末、鸡精、辣椒油、茄子、香菜
步骤
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1. 茄子去掉根部，清洗干净。
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2. 放入蒸锅内，大火烧开20分，把茄子呼熟，晾凉备用。
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3. 香草一小把。
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4. 切成2厘米长的寸断。
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5. 把呼好的茄子，用手撕成细条。
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6. 香菜段放入盆中，放入精盐，生抽，蒜末，鸡精，辣椒油即可。
小贴士
