蛋包饭的做法,蛋包饭怎么做
简介
食材
蟹棒、海苔、红曲粉、玉米淀粉、柠檬、盐、油、鸡蛋、青豆玉米混合菜、黄瓜、白米饭
步骤
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1. 准备好食材。
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2. 比着画好的图案将海苔刻出需要的字。
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3. 黄瓜和蟹棒切丁。
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4. 蛋清、蛋黄分离分别加入玉米淀粉，蛋黄分两份，一份加入红曲粉。
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5. 将三种蛋液分别摊成蛋饼。
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6. 蛋黄饼个蛋白饼切出需要形状，放上海苔字。
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7. 炒锅油热后放入所有菜翻炒片刻加入适量食盐。
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8. 倒入米饭继续翻炒均匀。
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9. 炒好的米饭放入便当盒压平。
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10. 柠檬切薄片备用。
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11. 将橘色蛋饼盖在米饭上切去多余部分，放上做好的图案。
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12. 最后放上几片柠檬即可。
小贴士
