蛋包饭的做法,蛋包饭怎么做
简介
食材
油、盐、香肠、大葱、杂菜、鸡蛋、米饭
步骤
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1. 香肠、杂菜粒、葱、鸡蛋、冷饭
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2. 锅里烧开水把杂菜粒焯水捞起备用
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3. 锅里下油炒杂菜粒和切片的香肠
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4. 加入冷饭炒，炒均匀后，加入盐继续炒均匀
加少许生抽和蚝油炒
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5. 继续炒均匀，最后加入葱花炒
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6. 鸡蛋打散，加少许盐拌均匀，煎蛋饼
加入炒好的饭
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7. 把蛋饼另一面翻过盖着
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8. 蛋包饭
小贴士
