杏酱的做法,杏酱怎么做
简介
食材
细砂糖、柠檬汁、杏
步骤
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1. 清水中加入少许盐，将杏放入，浸泡30分钟，冲洗干净。
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2. 将杏核去掉。
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3. 切小块。
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4. 放入细砂糖。（冰糖也可以）
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5. 加入柠檬汁。（鲜柠檬榨汁效果更好）
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6. 腌渍1小时以上。
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7. 将杏放入面包桶中。
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8. 开启面包机果酱功能，一个程序完成后，再继续炒45分钟。
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9. 炒完的果酱，放入瓶中密封保存即可。（瓶子记得放热水中煮5分钟左右）
小贴士
