盐焗鸡的做法,盐焗鸡怎么做
简介
食材
姜粉、细盐、生鲜鸡、粗盐
步骤
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1. 鲜鸡半只，洗净后，挂起，沥干水。
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2. 然后用适量的盐和姜粉混合抹鸡，里里外外都要抹上，腌30分钟左右。
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3. 用两张吸油纸将鸡包裹起来。
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4. 烤盘上铺上一张大的锡纸，然后铺上一层粗盐。
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5. 将包裹好的鸡放在粗盐上，再撒上一层粗盐。
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6. 将锡纸包裹好。
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7. 贝奥45R烤箱，上下火190度预热15分钟，然后将鸡放入中层，烤30分钟即可。
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8. 出炉后，打开锡纸，将粗盐扒开，取出鸡即可。
小贴士
