炝炒野生木耳的做法,炝炒野生木耳怎么做
简介
食材
油、盐、蚝油、大葱、大蒜、姜、野生木耳、胡萝卜
步骤
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1. 胡萝卜去皮，改刀成菱形块，
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2. 木耳洗净，摘去根部，
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3. 炒锅中倒油，中火加热，下胡萝卜块翻炒，
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4. 炒至断生后盛出，
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5. 炒锅中倒少许油，大火加热，下葱、姜、蒜末爆香，
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6. 下黑木耳，翻炒至断生，
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7. 加入胡萝卜片，
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8. 加1汤匙蚝油，翻炒入味，
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9. 加1小勺盐，
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10. 快速翻炒均匀后，关火。
小贴士
