平底锅版孜然牙签肉的做法,平底锅版孜然牙签肉怎么做
简介
食材
白芝麻、玉米淀粉、孜然烤肉料、水、鸡胸肉
步骤
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1. 孜然烤肉料倒入碗中，加少许水；
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2. 调成料汁；
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3. 鸡肉洗净、切成1厘米见方的小块；
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4. 鸡肉中倒入料汁；
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5. 用手抓匀，使鸡肉充分吸收料汁；
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6. 加入一勺玉米淀粉；
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7. 再次抓匀，腌制1小时以上；
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8. 腌制好的鸡肉逐个插上牙签；
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9. 锅烧热，放少许油；
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10. 油热后，放入插好牙签的鸡肉块；
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11. 小火煎两分钟，再逐个翻面，煎两分钟，如此反复煎两遍，然后翻炒半分钟；
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12. 再加入少许孜然烤肉料；
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13. 倒入白芝麻；
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14. 翻炒均匀即可。
小贴士
