新奥尔良平底锅煎肉的做法,新奥尔良平底锅煎肉怎么做
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1. 猪外脊切成大片,用刀背轻拍几下。
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2. 新奥尔良烤肉料加温水调开。
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3. 将肉片放入,抓匀,经常翻动按摩一下,腌制半个小时或更长时间。
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4. 平底锅烧热,抹少许油,放入腌制好的肉片。
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5. 煎至肉发白熟透。
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6. 撒孜然粉。
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7. 出锅食用。