平底锅蛋糕的做法,平底锅蛋糕怎么做
简介
食材
白糖、橄榄油、鸡蛋、牛奶、低粉
步骤
-
1. 原料：鸡蛋，牛奶，低粉，白糖，橄榄油。
-
2. 蛋清蛋黄分开放无水无油的容器里。
-
3. 蛋黄。
-
4. 蛋清加入一半糖，打蛋白。（我家没有打蛋器，用手打的）打一半时再加入另一半糖。
糖是分次放的。
-
5. 大概打了6分钟左右的样子，打蛋白倒扣不倒ok。
-
6. 蛋黄的容器里加入橄榄油，低粉，搅拌好。
-
7. 加入牛奶，搅拌好。
-
8. 加入打发好的蛋白搅拌好。
-
9. 煎锅内倒入面糊，中小火慢慢煎熟，不要铺太厚，不然底部糊了上面还没熟呢。要盖上锅盖儿哦。
小贴士
