红豆沙的做法,红豆沙怎么做
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1. 挑选红豆
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2. 洗净,用水泡一晚上。
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3. 250g红豆用水煮开倒掉水后再加入700g左右放入电饭煲煮半小时左右。
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4. 煮好立刻料理机打细,
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5. 打好的豆沙
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6. 加入不粘锅中小火炒(分次加入100g花生油,油全部加完后分次加入200g糖,喜甜多加)炒的过程用刮刀不停搅拌。
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7. 炒好的红豆沙。