红豆沙的做法,红豆沙怎么做
简介
食材
白砂糖、红豆
步骤
-
1. 红豆提前浸泡一夜，然后倒掉泡红豆的水，重新加入高出红豆一厘米的水，煮20分钟。
-
2. 煮二十分钟后，水基本快没有了，红豆也膨大了许多，这时再加1厘米的水并加3勺的糖，煮至水干。
-
3. 这时水已经不多了，要盯着，因为很容易糊底的，
-
4. 用勺子不停的碾压直到很干了。
-
5. 这时就可心盛出来待凉后放冰箱或直接使用了。
小贴士
