猪肝皮蛋瘦肉粥的做法,猪肝皮蛋瘦肉粥怎么做

2023-12-15 43阅读
简介
食材
油、盐、葱花、瘦肉、猪肝、粥、皮蛋、鸡蛋
步骤
  • 1. 猪肉剁成肉末,撒点薄盐
  • 2. 猪肝加点盐,用水洗干净待用
  • 3. 新鲜鸡蛋一个
  • 4. 煮熟的粥,浓稠看自己的喜欢,但不建议太稠,因为等下要下很多的配料
  • 5. 皮蛋尽量切小
  • 6. 把粥和皮蛋拌匀并放入少许食用油,避免粘锅,然后中火煮开
  • 7. 煮开后,可放入肉末(肉末撒点冷水,打散),并用大勺拌匀,注意不要粘锅。
  • 8. 依次放入猪肝以及鸡蛋,并调料,最后撒入葱花即可出锅了。
小贴士
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