五仁南瓜汤圆的做法,五仁南瓜汤圆怎么做
简介
食材
五仁馅、蒸熟的南瓜、糯米粉
步骤
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1. 南瓜去皮去瓤洗净切成片放入蒸锅里蒸熟。
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2. 把蒸熟的南瓜用小匙压成薯泥。
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3. 往压好的南瓜泥里放入一些的糯米粉。
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4. 再用手揉成光滑柔软的面团。
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5. 把五仁馅分成5克左右的小剂，并搓圆成球。
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6. 把面团也分成10克左右的小剂，并搓圆成球。
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7. 取一个糯米面团，用手按扁，放入五仁馅料包起来。照此方法全部包完。
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8. 煮锅烧开半锅水，放入汤圆煮熟，待汤圆浮上来后捞入碗中即可食用。
小贴士
