酱爆荤素双丝的做法,酱爆荤素双丝怎么做
简介
食材
盐、橄榄油、芝麻油、白糖、生粉、大蒜、芝麻酱、柱候酱、红萝卜丝、鸡丝
步骤
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1. 鸡柳切成细丝用生腌片刻再放生抽、白糖、芝麻油调味待用。
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2. 柱候酱、芝麻酱、水各一勺子水混搭成酱料待用。
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3. 烧热锅倒入少许橄榄油放入大蒜爆香。
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4. 倒入红萝卜丝翻炒片刻盛起待用。
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5. 继续使用底油炒鸡丝。
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6. 炒至鸡丝变色将酱倒入翻炒。
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7. 加入红萝卜调入少许盐炒均匀。
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8. 撒上葱花炒均匀即可熄火上碟。
小贴士
