香葱炒土豆的做法,香葱炒土豆怎么做
简介
食材
油、盐、蒜、烧烤调料、小土豆、香葱
步骤
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1. 小土豆洗净放锅里煮熟，放凉后剥去外皮。
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2. 剥好的小土豆放案板上用刀背拍扁成饼状。
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3. 蒜去皮切碎，香葱切成葱花。
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4. 炒锅上火，倒入食用油烧热，下土豆饼中小火煎至两面微黄后盛出。
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5. 炒锅留少许油，下蒜末煸香。
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6. 放入煎黄的土豆饼慢慢翻炒翻炒。
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7. 撒上一些烧烤调料翻炒均匀。
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8. 放入葱花翻炒翻炒即可出锅。
小贴士
