爽口豌豆苗的做法,爽口豌豆苗怎么做
简介
食材
盐、蒜泥、生抽、醋、糖、香油、豌豆苗、豆腐皮、红甜椒
步骤
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1. 准备材料。
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2. 豌豆苗洗泡干净后，去掉一部分的根。
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3. 锅里烧开水，放入半勺盐和油，放入豌豆苗，汆烫后，放入凉水里镇一下，捞出来，沥干水分待用。
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4. 豆腐皮用水汆烫后，切丝。
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5. 红甜椒切丝。
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6. 所有材料放入盘中，加入蒜泥一勺、生抽一勺、醋3勺、糖半勺、盐适量、香油一勺拌匀即可。
小贴士
