红糖年糕的做法,红糖年糕怎么做
简介
食材
红枣、清水、糯米粉、红片糖
步骤
-
1. 1.红糖加清水煮溶后，放凉（一定要放凉）；
-
2. 2.待糖水彻底凉了以后，倒入糯米粉里；
-
3. 3.将红糖水和糯米粉搅拌均匀；
-
4. 4.糕盘或者模具内扫一点油；
-
5. 5.将面糊倒入扫好油的糕盘或者模具内，撒上红枣，
-
6. 6.放入蒸锅大火蒸大约50分钟到1小时左右；
-
7. 7.放凉后，放入冰箱至少1小时以上；
-
8. 8.吃的时候切片，用少许油两面稍微煎至金黄色，即可食用。
小贴士
