番茄炒虾仁的做法,番茄炒虾仁怎么做
简介
食材
油、盐、白砂糖、小葱、姜、大蒜、虾、西红柿、青椒
步骤
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1. 备好材料：西红柿350克，大虾100克，青椒50克，葱姜蒜适量。
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2. 大虾去壳，从背部划一刀，但不切断，挑出黑线；青椒和西红柿切小；葱姜蒜切末。
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3. 热油锅里放葱姜蒜沫炝锅。
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4. 紧跟就将大虾仁投下去。
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5. 虾仁炒变色，拨到边上，然后下青椒和西红柿。
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6. 翻炒青椒和西红柿。
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7. 炒变色加盐调味。
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8. 加点糖提鲜。
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9. 加半勺高汤，翻炒均即可出锅。
小贴士
