凉拌豆腐千张的做法,凉拌豆腐千张怎么做
简介
食材
香醋、酱油、盐、蒜瓣、砂糖、芝麻油、油辣椒、香菜、红萝卜、豆腐千张
步骤
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1. 豆腐千张切丝。水煮滚，放分量外盐1/2小勺，下千张丝稍焯立即捞出沥干水份待用。
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2. 香菜洗净切大节；红萝卜去皮切丝，与沥干水的千张丝放在一起。
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3. 调料材料全部混合均匀。每人口味咸淡不宜，自行调节。
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4. 将调味料倒入千张丝中，搅拌均匀装盘即可。
小贴士
