太子参五指毛桃煲牛肉的做法,太子参五指毛桃煲牛肉怎么做
简介
食材
盐、牛肉、太子参、北芪、五指毛桃、白术
步骤
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1. 太子参20克， 北芪30克， 五指毛桃30克， 白术10克， 牛肉250克。
盐适量。清水适量
这是一个小朋友的量，实际我煲汤是4个孩子喝，自行增加了用量。
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2. 将中药材洗净（药店有售）
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3. 牛肉切大块用盐抓洗干净
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4. 砂锅放适量清水，煲开，将中药材，牛肉放进开水锅里煲汤
如果一个小朋友喝就改用炖盅隔水炖
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5. 放了药材大火煲开改小火煲1.5小时
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6. 煲了1.5小时 放适量盐调味
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7. 喝汤吃牛肉，其他药材渣不要
小贴士
