太子参无花果瘦肉汤的做法,太子参无花果瘦肉汤怎么做
简介
食材
盐、猪肉、太子参、无花果、蜜枣、姜片
步骤
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1. 太子参15克，无花果4、5个、蜜枣2个、猪瘦肉350克、生姜3片
3个人的量。药店建议的。 买了30克分2次煲。
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2. 太子参15克 （大概10元 15克）
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3. 太子参和无花果稍浸泡，洗净
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4. 全部材料洗净，统统放进汤锅加水2000毫升。
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5. 大火煲开10分钟左右，改小火煲2小时。
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6. 煲汤呢，就是一直保持汤水在翻滚而不溢出。煲1.5-2小时，火候就很不错了
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7. 煲好了 放盐调味。。。我们习惯不放盐。
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8. 功效：清热润肠，养胃生津。
煲或炖都可以。
小贴士
