韭菜拌黄豆芽的做法,韭菜拌黄豆芽怎么做
简介
食材
油、盐、花椒、韭菜、蚝油、绵白糖、醋、蒜、黄豆芽
步骤
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1. 黄豆芽清洗干净去掉皮子
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2. 韭菜摘一下洗干净
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3. 首先将韭菜用开水迅速烫一下捞出来过冷水
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4. 然后将黄豆芽放进去煮三分钟，煮好以后过冷水控干水分
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5. 韭菜攥干水分切段，大蒜拍一下剁碎
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6. 将焯烫好的豆芽和韭菜放在盆里，加入蒜末，再加盐
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7. 加入适量蚝油
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8. 再加些醋
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9. 最后加一勺白糖
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10. 大勺子烧一下热油加入花椒爆香
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11. 然后将花椒油泼在菜上面，用筷子拌匀就可以了。
小贴士
