牛肉萝卜煲的做法,牛肉萝卜煲怎么做
简介
食材
蒜苗花、鸡精、咖喱粉、胡椒粉、盐、料酒、陈皮、大料、花椒、葱姜、白萝卜、牛肉
步骤
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1. 牛肉焯烫过凉备用。萝卜去皮。
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2. 把萝卜和牛肉分别切小块。
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3. 砂锅加入适量的开水再放入调味料。
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4. 加入牛肉快。
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5. 加入料酒。
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6. 再加入咖喱粉。
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7. 加盖大火煮开小火慢煲1个半小时。
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8. 牛肉已熟捞出作料不要。
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9. 加入白萝卜继续煲至20分钟。
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10. 然后加入盐。
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11. 再加入胡椒粉，鸡精。
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12. 撒上蒜苗花即好。
小贴士
