姜撞奶的做法,姜撞奶怎么做
简介
食材
细砂糖、纯牛奶、老姜
步骤
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1. 准备所需材料。
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2. 老姜去皮切成小块，放入料理杯中搅碎。
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3. 然后用干净的纱布包起来，再捏出姜汁。
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4. 纯牛奶倒入奶锅内，加入适量的白砂糖。
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5. 再坐炉子上煮至80-90度，如果没温度计的，煮至小锅边上起小泡即可。
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6. 然后将牛奶快速倒入装有姜汁的碗内。
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7. 然后静至几分钟，不要搅拌它，让它凝结即可。
小贴士
