酱香凉拌面的做法,酱香凉拌面怎么做
简介
食材
黄瓜、胡萝卜、鸡蛋、香葱、凉拌酱、花生酱、生抽、大蒜、水面条
步骤
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1. 准备材料
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2. 将面条开水煮沸立即捞出过冷水
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3. 将过过水的面条淋入适量色拉油，防止粘连
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4. 将香葱末和蒜末放出热油锅中，煸出香味
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5. 加入凉拌酱
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6. 加入花生酱
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7. 加入生抽
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8. 加入适量水拌匀
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9. 将鸡蛋打散摊成蛋饼
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10. 蛋饼切成丝
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11. 将胡萝卜和黄瓜擦成丝
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12. 将以上材料拌匀
小贴士
